【清蒸金针菇--微波炉快手菜】

8.2 综合评分
307 人做过这道菜
巧用微波炉,让家人15分钟内可以吃上饭,而且味道鲜美难得,值得试试……

用料  

金针菇 200g
蒜蓉 适量
小葱 少许
生抽 1勺
海鲜酱油 1勺
少许
鸡精 少许
白糖 少许
香油 几滴
剁椒酱 1勺

【清蒸金针菇--微波炉快手菜】的做法  

  1. 金针菇洗净撕开,沥干水分,平铺在深一点的盘里;

  2. 将除小葱、剁椒酱以外的调料放 入小碗,调匀,浇在金针菇上;

  3. 在金针菇的盘子盖上微波炉用盖子,然后放入微波炉中,高火3分钟即可取出;

  4. 最后,撒上剁椒酱和小葱即可,味道特别鲜美~

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【清蒸金针菇--微波炉快手菜】的答疑

  • 么么哒l梦  3年前  
    19
    没有微波炉咋办
    作者回复 3年前  
    没有微波炉,就利用蒸锅,或者电饭锅,或者平底煎锅,炒锅,只要把拌好调料的金针菇弄熟了就好了。况且,金针菇是特别容易熟的。
  • 金针菇容易渗汤啊?
    作者回复 3年前  
    金针菇是容易出水,也很容易熟,所以在微波炉里加热三分钟就好了
  • Hyacinth-s  3年前  
    8
    剁椒酱是用什么海椒?
    作者回复 3年前  
    我用的是“湘君府”牌红剁椒,超市其他牌子的剁椒也可以
  • smile莳光  2年前  
    2
    一勺是多大的一勺??
    作者回复 2年前  
    普通的不锈钢汤勺,根据金针菇的量决定
  • 客之家  9个月前  
    0
    你好!金针菇放微波炉要包保鲜膜吗
    作者回复 6个月前  
    不用
  • 客之家  9个月前  
    0
    金针女菇放微波炉要包保鲜膜吗?
    作者回复 9个月前  
    不用保鲜膜,最好是盖上一个盖子
  • 璞酥  9个月前  
    0
    微波炉专用盖是什么?需要用保鲜膜吗?
    作者回复 9个月前  
    是厂家配送的盖子,可以在微波炉里用的。没有的话也可以,用保鲜膜也行。
  • 2788_4juc  10个月前  
    0
    豆瓣酱,在放辣椒行吗
    作者回复 10个月前  
    建议用剁椒酱,豆瓣酱吃起来就不是这个味道了
  • Cayenne0000  1年前  
    0
    请问微波炉是加热模式还是清蒸模式?
    作者回复 1年前  
    我的微波炉没有清蒸模式,我用的是普通加热模式,注意温度和时间,不要热过了
  • 素和姑娘  2年前  
    0
    直接在烤盘上铺油纸然后放金针菇可以么
    作者回复 2年前  
    应该可以

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