海带用半杯水略煮,快煮开时,捞起海带放入木鱼花,煮开,过滤出汤汁,成为基础高汤。
高汤里倒入各类调味料煮开备用
用一点油,倒入莲藕,胡萝卜下油锅略炒,再倒入切碎的豆腐碎,炒变色后倒入汤汁
菠菜一把,水中放一点盐,煮开,拧干,与豆腐碎拌好。
上传你做的莲藕豆腐碎沙拉