粤菜韭菜油拌河粉茂名捞粉

12 人做过这道菜

用料  

河粉 500g
蒜粒 适量
生抽 适量
韭菜油 适量

粤菜韭菜油拌河粉茂名捞粉的做法  

  1. 韭菜油适量,主要提香的,少许便可,多了个人会觉得腻。TB店名 期烹 有售。

    粤菜韭菜油拌河粉茂名捞粉的做法 步骤1
  2. 蒜蓉:蒜子剁碎的,不是瓶装的蒜蓉哦。

    粤菜韭菜油拌河粉茂名捞粉的做法 步骤2
  3. 生抽:主要提味,喜欢咸的可多放,不喜欢的可加水加糖煮一下,味道更棒。

    粤菜韭菜油拌河粉茂名捞粉的做法 步骤3
  4. 河粉:广东的话市场上都有新鲜的卖,TB也有干的,味道不知如何,喜欢吃热的可以先蒸热一下粉。

    粤菜韭菜油拌河粉茂名捞粉的做法 步骤4
  5. 最后把蒸热的粉依次倒入,生抽-韭菜油-蒜蓉,拌均匀便可。

    粤菜韭菜油拌河粉茂名捞粉的做法 步骤5

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该菜谱创建于 2015-12-13 18:40:22
775 收藏


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粤菜韭菜油拌河粉茂名捞粉的答疑

  • 4692_mvyk  4个月前  
    3
    韭菜油我会、在湛江拜师学的、炸这个油的技巧你在网上绝对找不到的
    作者回复 4个月前  
    那你会分享出来吗😍
  • 骑士1号  11个月前  
    1
    其实河粉要不要先蒸熟放凉后再捞的?还是买回来就直接捞的?
    作者回复 11个月前  
    河粉是熟的,喜欢热着吃可以蒸一下
  • 六月漂雪  4个月前  
    0
    在哪理买韭菜油
  • 子非鱼29  10个月前  
    0
    韭菜油怎么做?
    作者回复 9个月前  
    不会呢
  • Mia_Tse  1年前  
    0
    蒜要煮熟嘛?还是生蒜头?
    作者回复 1年前  
    生蒜
  • 臻翊妈  1年前  
    0
    请问小米籺会做吗?
    作者回复 1年前  
    不会呢
  • 乄...大舊  2年前  
    0
    淘宝好像没有这个店了?作者还知道哪里有得买吗?
    作者回复 2年前  
    淘宝还有别家在卖,可是不知道味道如何,推荐一个微信你,卖簸箕炊的,你可以试试和他买 haoxiangshi666
  • 晨晨潼潼  4年前  
    0
    不用放盐吗?
    作者回复 3年前  
    酱油是有味道的嘛

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