将面粉,盐,泡打粉混合均匀,打入鸡蛋,搅拌,面团很湿,用筷子搅拌,别用手,混合均匀后,静置30分钟。
面板上撒上淀粉,将面团分两次擀成薄皮,然后像切面条一样,切成小条,撒干淀粉防粘。
锅中倒油,烧至放一根面条,能迅速膨化起来为合适,炸至金黄色。捞出。控油
稍凉后放入葡萄干,拌匀
水糖蜂蜜一起入锅,小火慢熬,到粘稠,像浆糊一样。
熬好糖浆后,关火,把材料全部放进锅里拌匀。倒入模具压实,凉透后切块保存。
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