小主吉祥吉祥
糯米枣（心太软）
7.9
综合评分
40
人做过这道菜
做这个是因为也自己喜欢吃，也想让孩子爱上吃枣。以后会经常发一些简单易学而且好吃的小食上来的。
用料
| 和田枣 | 若干 |
| 糯米粉 | 适量 |
| 糖白糖、蜂蜜 | 适量 |
糯米枣（心太软）的做法
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将枣提前泡半小时到一小时，洗净，沥干水份备用。
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将枣去核，据说某宝有专门的去核神器卖哦。把一边切开，一定不要对半切开。
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适量糯米粉加适量白糖（因为和田枣比较甜，我加的不多，这个依个人口味决定。不过，最后还要淋糖浆，这一步可以少放点糖）。将两者搅拌均匀，加热水揉成面团。
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将3的面团，分成小份，搓成圆柱形。
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将糯米面团夹在枣里，稍微捏一下，整形。
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夹好糯米团的枣，上火蒸15分钟左右。
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制作糖浆。将水和白糖按2：1的比例混合，大火开1分钟左右，可以加适量的蜂蜜，淋到摆好的枣上，完成。
小贴士
1、最好选用大枣，吃起来比较过瘾。
2、步骤3一定要戴一次性手套，糯米粉会粘的让人发狂。
2、步骤3一定要戴一次性手套，糯米粉会粘的让人发狂。
