茉莉花茶柠檬饼干

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根据黑道快餐店的方子进行了小调整,酸甜咸香的一款小饼干,没有很油腻,不经意间嗑到一粒儿粗盐,俏皮劲儿十足

用料  

黄油 50g
糖粉 50g
粗盐 2g
低筋面粉 100g
柠檬汁 10g
茉莉花(普通的茉莉花就行) 适量

茉莉花茶柠檬饼干的做法  

  1. 大合照

    茉莉花茶柠檬饼干的做法 步骤1
  2. 黄油切小块室温软化,用刮刀翻拌,不需要打发

    茉莉花茶柠檬饼干的做法 步骤2
  3. 筛入糖粉,翻拌均匀

    茉莉花茶柠檬饼干的做法 步骤3
  4. 加入粗盐,翻拌均匀

    茉莉花茶柠檬饼干的做法 步骤4
  5. 加入茉莉花,翻拌均匀

    茉莉花茶柠檬饼干的做法 步骤5
  6. 筛入低筋面粉,翻拌均匀

    茉莉花茶柠檬饼干的做法 步骤6
  7. 整理成自己喜欢的形状,我是整理的方形,冰箱冷冻一小时以上

    茉莉花茶柠檬饼干的做法 步骤7
  8. 冻好的面团切片,烤箱提前预热,中层150度20分钟

    茉莉花茶柠檬饼干的做法 步骤8

小贴士

烤制时间根据自己的烤箱定,刚考完的热饼干有点软,晾透就酥了
 

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该菜谱发布于 2015-12-11 17:31:06
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