圣诞装饰利器——水晶球泡泡

3 人做过这道菜
圣诞将至,提前花5分钟准备一个小装饰,无论是小点心或者是圣诞大餐,都可以立马为其增色
步骤图为自己的,实践期间有一些问题,之后改善。详见小贴士
转载自i烘焙Angela,从微博上看到作者不清楚是否是同一个人,@土象星座喵喵鱼
链接http://weibo.com/p/1001603916995581059056
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用料  

吉利丁片 12片
气球 8个
棉线 若干
竹签 若干
胶带 若干
泡沫塑料 1块
冷水 45g
食用油 适量

圣诞装饰利器——水晶球泡泡的做法  

  1. 吉利丁片泡水软化,注意不要粘连,滤干备用

    圣诞装饰利器——水晶球泡泡的做法 步骤1
  2. 把吉利丁放入小奶锅中,倒入冷水,小火煮至吉利丁融化,关火至恢复室温

    圣诞装饰利器——水晶球泡泡的做法 步骤2
  3. 气球吹大到适合的大小,用棉线绑紧,再用胶带粘到竹签上。如果没有竹签,棉线,和胶带,可以和我一样用签字笔,塑料绳等替代,总之相信大家一定比我聪明

    圣诞装饰利器——水晶球泡泡的做法 步骤3
  4. 在手上喷洒适量食用油,摩擦至大部分吸收,用手在气球上涂抹,让气球表面覆盖薄薄一层油脂。

  5. 把吉利丁液倒入一个大开口杯子,能让气球完全进入,让气球在杯子里占满吉利丁液,拿出等液体不滴落

  6. 把气球插在泡沫塑料上,放在通风处待干

  7. 待干之后,用剪刀在气球打结处剪一个小口,等待气球放气,小心拽出

  8. 用剪刀修剪到适合的大小即可

  9. 水晶球小雪人——来自网络

    圣诞装饰利器——水晶球泡泡的做法 步骤9
  10. 翻糖蛋糕——来自网络

    圣诞装饰利器——水晶球泡泡的做法 步骤10

小贴士

1. 原方需要24小时才能干,我只放了一夜就已经干了,所以时间长短需要根据气温,通风等因素自行调整
2.气球沾吉利丁液的时候,一定要快,并且吉利丁液不能有气泡,否则表面会不平整。气球因为表面光滑,液体可能会有流动,注意要全都覆盖上
3.最后成品比较薄,不像图中那么有质感,可能是液体还是比较少的原因,之后改进

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
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圣诞装饰利器——水晶球泡泡的答疑

  • candicewang-1  2年前  
    0
    吉利丁片是5克还是3克的?
    作者回复 2年前  
    5克的
  • 晴妹纸  3年前  
    0
    泡泡放冰箱冷却晾干可以吗?
    作者回复 3年前  
    没有试过,按道理说是可以的
  • annica_w  3年前  
    0
    可以吃吗
    作者回复 3年前  
    是可食用的,不过味道嘛。。。

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