姜汁红糖黑糯米藕

1.黑、白糯米洗净，浸泡四小时以上（最好过夜）。

2.新鲜莲藕削皮洗净，切开一个小盖子（如图）。

3.将大枣、菊花、玫瑰花、枸杞洗净备用。

4.将浸泡好的糯米一点一点放进孔孔里，这步比较虐啊！（需要耐心）

5.边往里灌糯米边用筷子轻压，注意不要灌得太实。

6.全部塞满后，用牙签把盖子扎结实。

7.藕怕氧化变色，全部做好后浸泡在水里。

8.做好的糯米藕放入高压锅里，把步骤3一起放入，添加适量的水，加入适量赤沙糖、冰糖、姜片。上气后煮半个小时。

9.冒着热气的糯米藕出锅啦！

10.浇点桂花酱就可以开动啦！