腐乳菠菜

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冬天的白菜豆腐乳,拌米饭直接怒干了三碗。买了水嫩的老品种菠菜,叶片肥厚、红根清甜,汆烫了一大把,拌上腐乳酱汁,撒上些花生碎,时令的小凉菜

用料  

菠菜 200克
腐乳 1小块
芝麻油 2小勺
酱油 1小勺

腐乳菠菜的做法  

  1. 菠菜撕成适口的大小。

    腐乳菠菜的做法 步骤1
  2. 将菠菜在加盐的沸水中汆烫熟,挤干水分备用。

    腐乳菠菜的做法 步骤2
  3. 将腐乳捣碎,加入酱油、香油混合均匀。

    腐乳菠菜的做法 步骤3
  4. 将菠菜和酱汁混合均匀即可。

    腐乳菠菜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-12-08 18:37:48
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