鸡肉宽面火锅 Chicken Noodle Hotpot

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又一次为大家奉上在寒冷冬季的美味砂锅,这个鸡肉宽面火锅不仅是美味的冬季食谱,它在填饱肚子的同时也能温暖你。鲜嫩的鸡肉搭配以及蔬菜,这个寒冷的冬季为你爱的人奉上这款美食吧。
Another delicious hotpot to enjoy and warm up those cold winter days and nights. This Chicken noodle Hotpot is a perfect warm and very delicious winter dish that will not only warm their bellies but their hearts as well. Tasty tender chicken pieces with thick strips of freshly made noodles and veggies, this dish is a winter winner. Make it for your family.

用料  

普通面粉 140g
70g
1/8茶勺tsp
小苏打 1/16茶勺tsp
胡萝卜 适量
芋头 适量
白菜 适量
毛豆 适量
豆腐泡 适量
鸡胸肉 1块
鸡高汤 适量
油、盐 适量

鸡肉宽面火锅 Chicken Noodle Hotpot的做法  

  1. 准备食材

    鸡肉宽面火锅 Chicken Noodle Hotpot的做法 步骤1
  2. 把食材中宽面的面团和好切成8份放在室温下饧面15分钟以上

    鸡肉宽面火锅 Chicken Noodle Hotpot的做法 步骤2
  3. 然后拽成宽面。

    鸡肉宽面火锅 Chicken Noodle Hotpot的做法 步骤3
  4. 把高汤放入锅内加热水倒入砂锅里搅拌均匀。倒入毛豆煮2分钟左右。

    鸡肉宽面火锅 Chicken Noodle Hotpot的做法 步骤4
  5. 把胡萝卜和芋头倒入继续煮1分钟后加入宽面开锅后煮4-5分钟。

    鸡肉宽面火锅 Chicken Noodle Hotpot的做法 步骤5
  6. 加入鸡肉、豆腐泡和白菜再煮1分钟。

    鸡肉宽面火锅 Chicken Noodle Hotpot的做法 步骤6
  7. 按自己的口味调味后就可以关火了。

    鸡肉宽面火锅 Chicken Noodle Hotpot的做法 步骤7

小贴士

1. 蔬菜大家都可以按照自己喜欢的选择。
2. 如果没有鸡肉高汤可以用浓汤宝代替或者换成水也可以。
3. 在砂锅里煮食材的顺序按照耐煮的先放不耐煮的后放的原则依次放入锅内。
4. 使用铸铁锅时不要用太凉的水,不要干烧。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

鸡肉宽面火锅 Chicken Noodle Hotpot相关分类

该菜谱发布于 2015-12-08 15:00:13
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鸡肉宽面火锅 Chicken Noodle Hotpot的答疑

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