墨西哥虾卷(饺子皮版)

8.2 综合评分
113 人做过这道菜
颜值有点高的快手小食~ 网上看到的小视频,用剩余的饺子皮做饼,太方便啦,自己试了下,夹上虾等蔬菜,吃起来像开放式煎饺,特别美味,分享给大家!
我做的是2人份,大家可以根据情况加减哈。

用料  

饺子皮 10个
虾仁 20个左右
牛油果 1个
生菜 3片
胡椒粉 少许
沙拉酱 2勺
番茄酱 少许
少许

墨西哥虾卷(饺子皮版)的做法  

  1. 热油,放饺子皮下去煎,中火,两面金黄即可。

    墨西哥虾卷(饺子皮版)的做法 步骤1
  2. 煎好的饺子皮,搭在擀面杖上,让它弯曲定型。

    墨西哥虾卷(饺子皮版)的做法 步骤2
  3. 虾仁少油煎熟

    墨西哥虾卷(饺子皮版)的做法 步骤3
  4. 虾仁留几只(最后顶部装饰用),其余切丁,牛油果也切丁,放在碗里,加盐+黑胡椒粉+沙拉酱拌匀。

    墨西哥虾卷(饺子皮版)的做法 步骤4
  5. 取一个饺子皮,先放生菜,再放2勺馅料。

    墨西哥虾卷(饺子皮版)的做法 步骤5
  6. 都做好放在盘子里,顶部放整个虾仁,挤番茄酱,研磨些胡椒粉,华丽丽完成啦~

    墨西哥虾卷(饺子皮版)的做法 步骤6

小贴士

馅料大家可以随意替换~

参照这个菜谱,大家做出 113 作品

全部113个作品

 

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