番茄肉丸菌菇汤

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今天早晨突然想起来中午可以做番茄肉丸菌菇汤,既营养又健康

用料  

猪肉 350g
番茄 1只
鲜蘑菇 5只
木耳 10只
金针菇 80g
鸡蛋 一枚
适量
适量
适量
鸡精 适量
料酒 适量

番茄肉丸菌菇汤的做法  

  1. 首先把猪肉切丝用料酒腌制,再加入鸡蛋、葱、姜、半只蘑菇、半片木耳,用绞肉机绞碎

    番茄肉丸菌菇汤的做法 步骤1
  2. 将番茄切块,鲜蘑菇切片,金针菇对半切开,木耳切粗丝,备好

    番茄肉丸菌菇汤的做法 步骤2
  3. 将锅内油烧热,倒入葱姜爆香,加入番茄翻炒,倒一汤碗水进锅煮翻滚

  4. 然后将绞好的肉糜做成丸子下入锅中,煮至变色

  5. 将蘑菇片、金针菇、木耳倒入锅中,小火炖煮

  6. 加入适量盐和鸡精后,出锅即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-08 12:20:39
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番茄肉丸菌菇汤的答疑

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