惠妈妈hui
基础饼干胚做法
7.7
综合评分
165
人做过这道菜
学会了这个，做糖霜饼干送人简直太容易，就这样吃的话也是非常好吃的一款！我的绘画水平是小学阶段，就不献丑写糖霜的画法了，饼干胚倒是容易得很的！
用料
基础饼干胚做法的做法
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准备好材料
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黄油室温软化，用刮刀压成顺滑的状态
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筛入糖粉
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用打蛋头搅拌一下，开启打蛋器，打发至羽毛状
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加入蛋黄和香草精
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用打蛋器搅打至均匀
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低筋面粉、杏仁粉、盐混合后过筛入黄油盘
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用手将材料混合成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱静置30分钟
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面团取出，用擀面杖擀成平整的面片
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用喜欢的饼干模具盖出想要的形状
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将饼干胚移动到烤盘
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放入烤箱180度15分钟（最后几分钟记得紧盯烤箱，因为每家的脾气不一）你们有没有注意～变成其他形状了！(●—●)同时还做了其他花型的
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烤好的饼干移动至凉网晾凉
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用糖霜画出你喜欢的图案即可
小贴士
1.黄油软化至手能略用力压出指痕的程度
2.糖粉过筛，防止有结块
3.香草精可选用
4.巧克力味的话，将40克的可可粉替代里面的面粉量即可
2.糖粉过筛，防止有结块
3.香草精可选用
4.巧克力味的话，将40克的可可粉替代里面的面粉量即可
