江西省玉山县独特三粉饺

江西省玉山县独特三粉饺的答疑

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  磨刀厨子  2018-02-23  

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  终于找到玉山三粉饺做法了，收藏
  作者回复 2018-02-24  

  你还想学什么啊？
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  下厨房用户_nbdha  2018-02-28  

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  我想学做肉丝汤粉，每次回玉山都巴不得顿顿吃汤粉。
  作者回复 2018-03-10  

  嗯……那个没什么技术含量，会炒熟菜都能烧。刀工重要，最重要的是外面买不到粉。你拿什么烧。我会上菜谱的。
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  浪人夫人_bd4x  2020-02-06  

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  和面的面粉要发酵吗
  作者回复 2020-04-27  

  美女，和面的面粉是不需要发酵的
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  浪人夫人_bd4x  2020-02-06  

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  我想问一下，有谁知道做三粉饺和面的面粉要发酵吗
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  暗香依然_bjwd  2020-12-17  

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  面和好后，怎么放入红薯粉
  作者回复 2020-12-18  

  红薯粉用法详见步骤16和17。不是和在面粉里的。只是擀皮的时候洒在案板上的。红薯粉是沾在面皮外的。
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  fidelia  2020-05-03  

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  饺子皮不放淀粉吗？
  作者回复 2020-05-07  

  不放的。
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  话梅时光  2019-02-24  

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  说的哪三粉呢？亲。馅里加的也是地瓜淀粉吗？
  作者回复 2019-07-26  

  没有追究过哪三粉，其实我只是音译，因为都是叫土话的。馅里也是加淀粉，不限地瓜，玉米也行。不用太浓，少许就好。
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  单纯的幸福_j2u0  2018-11-18  

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  这个白萝卜炒的时候需要加定粉啊？
  作者回复 2019-01-21  

  少许淀粉水。不要太浓。
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  下厨房用户_5lwod  2018-10-08  

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  我吃的没有肉的
  作者回复 2019-01-21  

  外面卖的都是没有肉，自己做的为了营养而加肉，但是不可以多，少许肉末就成。
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  下厨房用户_94trd  2018-09-28  

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  你好，和面用温开水还是热开水啊，谢谢
  作者回复 2019-01-21  

  热开水，用筷子搅拌。