面包机肉松

8.3 综合评分
59 人做过这道菜
外面的肉松好吃,但总担心外面买肉松是用什么不好的肉做的。干脆自己动手做起来!

用料  

净瘦肉 500克
生抽 20克
老抽 5克
蚝油 20克
白砂糖 15克
3克
姜、葱蒜,八角适量 炖肉用
食用油 20克

面包机肉松的做法  

  1. 瘦肉洗干净冷水过锅去腥味。

    面包机肉松的做法 步骤1
  2. 加入葱蒜、生姜,八角,盐放高压锅压15到20分钟。

    面包机肉松的做法 步骤2
  3. 从高压锅取出肉块待凉后,放入一保鲜膜用擀面杖压或敲成丝状。

    面包机肉松的做法 步骤3
  4. 加入油,生抽,老抽,糖和耗油进肉丝并搅拌均匀。放入面包桶,启动2个果酱程序,中间用筷子翻搅下肉松。

    面包机肉松的做法 步骤4
  5. 果酱程序还差20分钟时加入适量白芝麻便大功告成了。

    面包机肉松的做法 步骤5
  6. 女儿最爱的肉松面包。

    面包机肉松的做法 步骤6
  7. 做肉松面包随意加是不是很过瘾。

    面包机肉松的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-12-07 19:23:39
2406 收藏


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面包机肉松的答疑

  • 小琪琪monchhichi  2017-02-04  
    3
    请问如果没有高压锅~还可用什么方法处理瘦肉呢?
    作者回复 2017-02-04  
    多煮下吧
  • 二可儿✨  2017-05-06  
    1
    怎么储存,保质期大概多久呢
    作者回复 2017-05-06  
    放冰箱尽快吧
  • 猪猪老师  2016-11-10  
    1
    为森么我每次做的肉松都是末状的,不是絮状,是肉炖的太熟了?还是切块太小了,大师帮我分析分析,您一般切块都多多大呢?
    作者回复 2016-11-10  
    拇指大
  • 饺子吃货学做美食  2019-04-29  
    0
    我不懂果酱程序是什么😂可以麻烦你帮我解释一下吗!新手初入动手阶段
  • 顺狗妈_mzp3  2017-06-14  
    0
    请问鸡肉,牛肉也可以这样做肉松吗?
    作者回复 2017-06-14  
    可以的
  • 敷衍的小情话•  2016-11-04  
    0
    你用的是什么牌子的面包机
    作者回复 2016-11-04  
    柏翠8500

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