白菜鱼丸豆腐煲

2 人做过这道菜
暖暖的吃完感觉有了对付冬季的勇气

用料  

鸡蛋 2个
鱼丸 几颗
白菜 五六片
冻豆腐 若干片
豆腐 半块
油盐糖 若干
香菇(鲜) 6朵
酱油 1小勺

白菜鱼丸豆腐煲的做法  

  1. 锅里热油,加入鸡蛋炒熟

  2. 香菇四朵切片,两朵打花刀,切片的香菇和鸡蛋一起炒

  3. 取一个砂锅,加水,白菜洗干净切片,放入水中一起煮开

  4. 水开后加入炒好的鸡蛋和香菇,以及冻豆腐,开始煮

  5. 再起油锅,豆腐切片煎至两面金黄

  6. 煎过的豆腐也码在砂锅里,盖上盖炖煮半小时以上

  7. 切点葱花撒上,加入盐,适量糖以及一小勺酱油,汤一定不要有酱油色。继续煮两分钟就完成啦

    白菜鱼丸豆腐煲的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-07 02:25:39
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白菜鱼丸豆腐煲的答疑

  • 棉袄妈下厨房  2016-12-24  
    0
    鱼丸呢?
    作者回复 2016-12-25  
    在锅里啊

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