金瓜鸡翅盅

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金瓜香滑蒸鸡翅:金瓜鲜嫩清香、松脆爽口而且营养丰富!鸡中翅是整只鸡中最为鲜嫩可口的部位,配上红枣党参枸杞蒸鸡翅可以充份保持鸡翅原汁原味的营养成份。

用料  

金瓜 1只(约3斤)
鸡中翅 1斤
红枣 6颗
党参 1根
枸杞子 适量
红薯粉、盐 适量
味事达 少许
蚝油、花生油 少许
葱花 少量(装饰)用

金瓜鸡翅盅的做法  

  1. 鸡翅洗净,将鸡翅斩成一分为四块并按上面写的调料进行腌制约半小时左右吧

    金瓜鸡翅盅的做法 步骤1
  2. 金瓜一个

    金瓜鸡翅盅的做法 步骤2
  3. 将金瓜做成花边有盖子金瓜盅

    金瓜鸡翅盅的做法 步骤3
  4. 将瓜里面的瓜瓤和种子取出来

    金瓜鸡翅盅的做法 步骤4
  5. 洗净红枣党参并切片切段

    金瓜鸡翅盅的做法 步骤5
  6. 腌制好的鸡翅放入红枣党参拌匀上锅蒸

    金瓜鸡翅盅的做法 步骤6
  7. 先蒸20分钟

    金瓜鸡翅盅的做法 步骤7
  8. 拿准备好的金瓜盅放入已经蒸熟的鸡翅再蒸20分钟

    金瓜鸡翅盅的做法 步骤8
  9. 记住:是锅里的水煮开后蒸20分钟

    金瓜鸡翅盅的做法 步骤9
  10. 嘻嘻!在蒸的过程中我悄悄地拿下了金瓜盖子,放入枸杞子焗蒸1分钟

    金瓜鸡翅盅的做法 步骤10
  11. 看!汤汁都流出来了,放葱花装饰

    金瓜鸡翅盅的做法 步骤11
  12. 刚尝了一下味道,哇!鸡翅嫩滑、汤汁鲜美~好好味哟⋯!

    金瓜鸡翅盅的做法 步骤12

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