3分钟蛋包饭

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我做的蛋包饭是全世界最丑的!但是好吃啊!快手啊!管饱啊!对于午饭这种东西我坚持走实用主意路线

用料  

鸡蛋 1颗
米饭 看着挖一些,够吃就行
日本拌饭料 看着撒点
(我喜欢的可选搭配)
金枪鱼 一小把
蛋黄酱 看心情
番茄沙司 和蛋黄酱差不多

3分钟蛋包饭的做法  

  1. 米饭加乱七八糟拌匀,蛋留着就行了,别的全加进去(要热的米饭,冷饭请用各种方法搞热再拌)

  2. 鸡蛋打散,加一小勺水,一点盐

    平底锅用纸巾擦一层油,烧热,倒蛋(想更细滑可以加点淀粉再过个筛,不过我懒)

  3. 蛋皮会逐渐凝固,晃一下锅让它圆圆的~

    等正面全部凝固以后,把米饭倒在上面,米饭所占面积≤蛋皮1/2,位置不限

    (推荐左右半边,记得在蛋皮边缘留个边,不然会爆饭)

  4. 把其余裸露的蛋皮掀起来盖在饭上

  5. 用一个盘子扣住你的锅,翻过来就得到了一盘蛋包饭

    3分钟蛋包饭的做法 步骤5

小贴士

拌饭料我喜欢大森屋的什锦味,自从师姐从大连带给我一包以后就离不开了,别的口味没试过

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-06 15:13:42
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