排骨，冷水入锅，飞水，冷水清洗泡沫。
起锅，油、姜片、葱段，爆香，倒入排骨，炒至微干。
将3块腐乳、1汤匙柱侯酱加入清水，拌匀，倒入锅里，炒匀。
加水过食材，加少许盐和1汤匙蚝油，加入1小块片糖，大火煮沸。把全部食材放入压力煲，加压15分钟。
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当猪爱上厨房
