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糖醋里脊（黑山猪）

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番茄吕的厨房  番茄吕

用料  

蛋清 一个
黑山猪里脊 一块
姜汁 少许
盐 少许
白胡椒粉 少许
淀粉 少许
油 适量
水➕淀粉 适量
番茄酱 适量

糖醋里脊（黑山猪）的做法  

  1. 准备一块黑山猪里脊肉

    糖醋里脊（黑山猪）的做法 步骤1

  2. 切条后分离蛋清，最近老打双黄蛋，哈哈，什么情况？

    糖醋里脊（黑山猪）的做法 步骤2

  3. 加适量盐

    糖醋里脊（黑山猪）的做法 步骤3

  4. 加适量白胡椒粉

    糖醋里脊（黑山猪）的做法 步骤4

  5. 加预先备好的蛋清

    糖醋里脊（黑山猪）的做法 步骤5

  6. 拌匀腌20分钟

  7. 裹上一层淀粉

    糖醋里脊（黑山猪）的做法 步骤7

  8. 进油锅炸至浅黄色

    糖醋里脊（黑山猪）的做法 步骤8

  9. 第一次炸到这个程度

    糖醋里脊（黑山猪）的做法 步骤9

  10. 再返油锅炸至表面金黄酥脆

    糖醋里脊（黑山猪）的做法 步骤10

  11. 锅里另起油，加多多的番茄酱，白糖，清水煮开，加水淀粉勾芡，最后把炸好的里脊倒入锅中拌匀！

    糖醋里脊（黑山猪）的做法 步骤11

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糖醋里脊（黑山猪）相关分类

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该菜谱发布于 2015-12-03 13:21:30
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