心花怒放

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生活在这个球体上,又要学科学又要练武术。于是我们必须重新组装自己,给自己搞一副强健的四肢,再加上一颗超级强大耐虐的心脏。

用料  

三黄鸡 一只
猪心 一个
葱 姜 八角 桂皮 香叶 卤味调料
花椒 白糖 酱油 料酒 卤味调料
黑胡椒 盐 蜂蜜 烤鸡调料
蚝油 生抽 小洋葱 烤鸡调料

心花怒放的做法  

  1. 先将猪心洗净,横向切一字花刀。下入冷水锅内,焯水。去血沫。锅中加入开水,放入卤料熬制卤水,调好味后,下入焯好水的猪心,卤制30分钟即可。

    心花怒放的做法 步骤1
  2.  将三黄鸡去中间,留四肢以及头部,放入烤鸡调料,腌制20分钟。烤箱预热至180度,放入腌好的鸡肉,200度上下火烤30分钟即可。

    心花怒放的做法 步骤2
  3. 码盘,把鸡四肢以及头部摆出愉快的造型,猪心放在中间,浇上收浓的卤汁,切姜丝装饰。青红辣椒切小块,随心情,摆放。

    心花怒放的做法 步骤3

小贴士

此菜造型凶狠,可能会给您带来不良反应,老人小孩不宜服用,18岁以下须成年人引导下食用。
 

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