四川烂肉芹菜粉丝(超下饭)
0
人做过这道菜
小胖妖精脸不大
超级下饭！超级下饭！超级下饭！
不好吃你打我！
不好吃你打我！
用料
四川烂肉芹菜粉丝(超下饭)的做法
-
准备工作：芹菜切粒，浸泡粉丝(时间短的话用温热水泡)，切姜末
-
炒肉末：热锅烧油，放肉末，豆瓣酱一勺，姜末、花椒、盐少许，翻炒直至水汽烧干
-
放芹菜翻炒几下
-
将泡好的粉丝剪成十多公分一段，入锅翻炒至熟，起锅前加少许味精和生抽。
-
盛盘照相，吃太多饭不要怪我
小贴士
这个菜的精髓就是豆瓣酱！！！一定要！！！外地朋友最好买郫县豆瓣酱！
作为四川人，家家户户都会有豆瓣酱，我家是自己做的，也很好吃。
作为四川人，家家户户都会有豆瓣酱，我家是自己做的，也很好吃。
