蒜蓉金针菇

8.1 综合评分
60 人做过这道菜
菌类对身体好处多多,老少皆宜,这道菜超级简单,而且超级好吃,大家都动手试试吧!

用料  

金针菇 一颗
蒜蓉 一头
甜椒 半个
香葱 一根
香油 半勺
生抽 两勺

蒜蓉金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净,撕开,摆盘

    蒜蓉金针菇的做法 步骤1
  2. 蒜切碎,甜椒切半个,切碎,切葱花

    蒜蓉金针菇的做法 步骤2
  3. 热锅加油,爆香蒜蓉,加盐和糖,是咸还是甜按各人口味喜好来,炒匀铺在金针菇上

    蒜蓉金针菇的做法 步骤3
  4. 蒸锅加水,蒸十分钟左右,金针菇会蒸出很多水份,又甜又鲜

    蒜蓉金针菇的做法 步骤4
  5. 把汁倒进锅里,加生抽,加香油,再调味,调好淋上金针菇,撒葱花,完成。

    蒜蓉金针菇的做法 步骤5

小贴士

没有甜椒和香油之类的调料也没关系,味道鲜甜,适合一两岁小宝宝吃。我儿子就爱吃

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蒜蓉金针菇的答疑

  • 军鑫  2年前  
    1
    金针菇用少加点水么
    作者回复 2年前  
    不用加水的,金针菇含水份多,一蒸全出来了

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