蒜蓉金针菇

Name: 蒜蓉金针菇
Ingredients: 一颗金针菇; 一头蒜蓉; 半个甜椒; 一根香葱; 半勺香油; 两勺生抽; 盐; 糖

8.2 综合评分

59 人做过这道菜

烟花句子

菌类对身体好处多多，老少皆宜，这道菜超级简单，而且超级好吃，大家都动手试试吧！

用料

金针菇	一颗
蒜蓉	一头
甜椒	半个
香葱	一根
香油	半勺
生抽	两勺
盐
糖

蒜蓉金针菇的做法

金针菇洗净，撕开，摆盘
蒜切碎，甜椒切半个，切碎，切葱花
热锅加油，爆香蒜蓉，加盐和糖，是咸还是甜按各人口味喜好来，炒匀铺在金针菇上
蒸锅加水，蒸十分钟左右，金针菇会蒸出很多水份，又甜又鲜
把汁倒进锅里，加生抽，加香油，再调味，调好淋上金针菇，撒葱花，完成。

小贴士

没有甜椒和香油之类的调料也没关系，味道鲜甜，适合一两岁小宝宝吃。我儿子就爱吃

参照这个菜谱，大家做出 61 作品
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该菜谱发布于 2015-12-02 11:45:37

1582 收藏

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蒜蓉金针菇的答疑

军鑫 2017-12-01
1 赞

金针菇用少加点水么

作者回复 2018-01-18

不用加水的，金针菇含水份多，一蒸全出来了

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