无油无糖全麦面包(面包机版)

7.3 综合评分
117 人做过这道菜
想吃面包却又怕胖,嘤嘤,最简便的全麦面包法。
可以早上配一杯燕麦牛奶,做各种三明治啊,夹蛋、芝士、香肠、水果、生菜之类的,当然了你也可以就这么撕开吃,卡路里不高,怎么开心怎么来。
可以随意在里面加各种坚果碎或者是果干碎,自由发挥。
我加了10克糖,你当然可以不加。

用料  

全麦面包粉(我用的新良) 300g
200g
酵母 3g
2g
10g

无油无糖全麦面包(面包机版)的做法  

  1. 先液体后固体的顺序全部丢进面包机,选择全麦面包模式。如果有加果干的在揉面程序结束的最后10分钟加入,揉匀即可。

  2. 然后…………开吃

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该菜谱发布于 2015-12-02 09:14:40
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无油无糖全麦面包(面包机版)的答疑

  • 苗苗2  2017-04-12  
    13
    是不是全麦面包粉,不是全麦粉呢?
    作者回复 2017-04-20  
    对,是全麦面包粉,我用的新良的。
  • 楠子视伱如寳旳_ard4  2017-05-20  
    6
    水可以用牛奶代替吗
    作者回复 2017-05-23  
    可以的。
  • 消炎世界  2017-04-10  
    3
    求问里面还是有点粘,是要咋改善,就是用你的配方呢,然后面包机设置的“粗粮面包”,自动
    作者回复 2017-04-20  
    水量根据季节要适当加减。
  • 葫蘆娃家的小蝴蝶  2018-08-21  
    1
    全麦粉和全麦面包粉有什么不一样呢
  • Love丽豪_1r3d  2019-08-17  
    1
    不是无糖的吗?怎么还放糖呢
  • 大怪兽小怪兽  2017-02-26  
    1
    亲,这是做500g还是750g的量啊?
    作者回复 2017-02-26  
    面包机功能选择的750g。
  • 温碧泉·塔塔  2019-12-13  
    0
    我想做黑全麦粉含量高的全麦面包,请问和高筋粉按多少的比例混合啊
  • 我们家没这妖怪_eam3  2017-04-05  
    0
    亲,什么牌子的面包粉呀
    作者回复 2017-04-20  
    新良的。
  • 嗯是阿淼  2016-10-14  
    0
    请问用的什么牌子面包机
    作者回复 2016-10-21  
    柏翠面包机嗯。
  • 。_3zkl  2016-10-20  
    0
    什么面包机呢
    作者回复 2016-10-21  
    是柏翠的嗯。

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