烤箱预热200度
肋排洗净放入烤盘，表面均匀抹上五香粉。其余所有配料混合淋在肋排上，腌半小时以上。（烤盘大小应该在淋完之后底部腌料大概有0.5cm高，太大容易烤干）
腌完的的肋排放入烤箱，30分钟后取出翻面再烤二十分钟，直至肋排表面金黄，盘底酱汁浓稠。
出炉后每根肋排盘底滚一下，裹上酱汁即可盛盘。
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猪大遥
