准备鸡蛋,打碎备用
培根切条状,备用
黄瓜切好备用(请忽略我的刀功…)
油饼切好备用。
炒蛋,待八分熟盛盘。
油锅,爆炒葱姜蒜后,加入培根,翻炒。培根很容易熟,注意不要炒糊。同时加入生抽,味达美。
放入黄瓜,油饼,炒好的鸡蛋后,加入孜然粉,翻炒后再加入半碗水,要不停翻炒,注意不要粘锅也要放太多水。
最后放盐,翻炒出锅。
上传你做的黄瓜培根炒闷饼