没有荷叶的糯米蒸排骨

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用料  

排骨 1000g
糯米 500g
姜、蒜、葱
料酒
生抽
老抽

没有荷叶的糯米蒸排骨的做法  

  1. 在排骨里加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽、少许盐、少许糖,覆上保鲜膜,腌制一天。

    没有荷叶的糯米蒸排骨的做法 步骤1
  2. 取出糯米,浸泡5小时

    没有荷叶的糯米蒸排骨的做法 步骤2
  3. 等待中......

    没有荷叶的糯米蒸排骨的做法 步骤3
  4. 糯米滤干水,倒入排骨中搅拌(排骨汁水多的话需要倒出,不然糯米会太粘太湿)

  5. 放入高压锅,大火蒸40分钟(因为没有荷叶,有很多水蒸气到碗里,做出来比较软糯)

    没有荷叶的糯米蒸排骨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-11-30 21:16:59
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