cranberry sauce 蔓越莓果酱

3 人做过这道菜
口味比较偏酸甜口,想吃酸的话就多加一点柠檬,想吃甜的就多加点糖。按个人口味调味r

用料  

蔓越莓 340g
石榴(可加可不加) 60ml
柠檬汁 30ml
白砂糖 140ml

cranberry sauce 蔓越莓果酱的做法  

  1. 先把蔓越莓洗干净

  2. 准备一个锅,把洗好的蔓越莓到进去。加和蔓越莓一样量的水,千万不要没过蔓越莓。开大火,等水烧开

  3. 加入之前准备好的石榴,糖和柠檬汁

  4. 所有东西都到进去了之后水开始有颜色了,把火调到小火

  5. 等到调到小火之后不再冒泡泡了开到中火

  6. 看到果酱完全粘粘的了,完全有颜色了就关火装罐放冰箱

小贴士

熬的时候最好那木头勺子
记得最后一定要很粘很粘才可以
tips:记得做完之后从锅里倒出来要过筛,装罐,放到冷藏里冻到没有热度了口感才更好哦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

cranberry sauce 蔓越莓果酱相关分类

该菜谱发布于 2015-11-30 08:58:32
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cranberry sauce 蔓越莓果酱的答疑

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