今年小龙最爱非葱油饼莫属了。 今天做得又薄又脆,一向不吃热东西的小龙急不可耐地拿起刚出锅的饼,咬一口,烫得使劲抽气,那也得接着吃,嘴一缩一缩地跟抽筋了似的连撮3张。 终于理解总说“趁热吃”的精妙含义。 前两天发后,大家都问做法,我就是随意...
2019-05-16
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今包藕馅儿饺子。都忘了这个馅饼食谱里早就写过了做馅儿的方法,我家吃什么馅儿都这么做,(先把肉馅儿调好味,再放菜),藕料理机打碎了就行,放完菜再补点调料。 懒得写食谱是因为我每次做时都不量材料,凭感觉放,最后闻下味合适了为止。量每样材料时一...
2019-05-24
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上次的馅饼,有人没吃够,昨又去亚超买了韭菜,今天继续做。小龙说发明韭菜馅饼蘸醋的人是天才(这地地道道的假老外),学了一词儿“味儿真蹿”#不节食,健康瘦##健康三餐##小龙说中文#
2019-09-17
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虽然中间捏封口的地方还是无法做到那么薄,下次努力(*๓´╰╯`๓) 女神说的太对了,现在喜欢吃的,都是小时候不吃的😹 一开始觉得是对身体好,就尽量适应去吃,吃着吃着就喜欢上了,然后就戒不掉了👻 早餐•D58 #吃货新煮意 夏季不再苦...
2017-06-19
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皮包馅大,来一个?😋 满满的茴香🌿🌿 虽然跟丸子立下了flag 一周不揉面惹@哈哈哒米 但素介个真的免揉😳😳 真的是我做过最薄皮的了 搜到这个方子才发现一年前就收藏过了,果断拔草(๑•̀ω•́๑) 早餐•D58 #吃...
2017-06-19
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#晚餐•2016年11月29日# 温水和面实在是太棒了 摸的时候那个手感简直了 想和它相亲相爱🌚 做的梅干菜肉饼 男票吃的可欢了 提前冷冻一部分以后每天早上来不及做饭的时候就能热了吃 本来看着电压力锅在打折想买的 结果研究...
2016-11-29
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#午餐•2016年1月5日#赶时间的苦逼午餐。不喜韭菜,放了菠菜。方子很好,面团筋性很强,饼皮想多薄都随自己,想破还实在不易。小朋友一边吃,我一在一旁喊:“慢点,慢点……”
2016-01-05
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昨天带着儿子去打疫苗,打针小哥看着胖子就说"这毛真像哈士奇啊" … 你见过脸这么圆的哈士奇吗… 🙃 #吃货新煮意 夏季不再苦# #早餐•2017年6月19日#
2017-06-19
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#晚餐•2017年4月21日#感谢好菜谱,俺终于算是初步实践成功。这么大的馅饼,儿子吃了六个,这就是对俺手艺的最大肯定。再次感谢老师的好菜谱。
2017-04-21
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牛肉大肉饼,皮脆脆的。 和好馅儿,我做饼,把做好的饼胚放锅里先烙着,跟小龙说“你看(1声)着饼啊”,我就回身儿接着擀皮。 然后听见他唱上了“你好强,你好强~”。 一回头,看见他哈着腰对饼唱歌呢。 我说“你干嘛呢,赶紧把锅盖盖上啊。” 他说...
2022-04-03
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周末吃馅儿,韭菜鸡蛋馅饼。 我边做饼边跟他说“你今天的任务就是看着饼。”,“就是鼓励鼓励它们。” 倒好腊八醋,剥好蒜,都齐活了后坐好,我俩同时双手把面前的盘子往自己这边“刷”一拉,抄起筷子就要开动。噗嗤给我逗乐了,跟电视里那什么吃饭比赛开...
2022-04-10
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#晚餐•2018年5月14日##葵的日常#猪肉菌菇玉米馅饼,纯里脊肉,放了一小勺自制的油辣椒,没多加其它油脂。加了肉皮冻,肉馅一点不比加了很多五花肉的差,吃完没有啥罪恶感。配西瓜汁爽得可以......
2018-05-14
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