珍珠奶茶

8.6 综合评分
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奶茶非常丝滑醇香,茶香和奶香非常浓。

用料  

红茶10克 全脂奶400克
清水400克 蜂蜜适量
珍珠粉圆适量 炼乳适量

珍珠奶茶的做法  

  1. 红茶用水冲洗干净。

    珍珠奶茶的做法 步骤1
  2. 锅中加清水煮沸,加入红茶。

    珍珠奶茶的做法 步骤2
  3. 煮制30秒,有微微茶香飘出,不能煮久,煮久了会有苦涩味,倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡,关火。

    珍珠奶茶的做法 步骤3
  4. 煮好的奶茶过滤掉茶叶,备用。

    珍珠奶茶的做法 步骤4
  5. 锅里倒入适量清水煮沸后,倒入珍珠。

    珍珠奶茶的做法 步骤5
  6. 煮至珍珠浮上来,再煮一分钟关火,盖上锅盖焖几分钟。

    珍珠奶茶的做法 步骤6
  7. 煮好的珍珠用食用水冲洗一遍,即可食用。

    珍珠奶茶的做法 步骤7
  8. 喝之前加入蜂蜜和珍珠。

    珍珠奶茶的做法 步骤8
  9. 丝滑醇香的奶茶,配上一块蛋糕,不错的下午茶。

    珍珠奶茶的做法 步骤9

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珍珠奶茶的答疑

  • 街头的时光  1年前  
    4
    什么牛奶
    作者回复 1年前  
    全脂的都可以

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