黄金芝士小饼干

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用料  

黄油 60g
低筋面粉 80g
全蛋液 15g
细糖粉 30g
1.25g
黄金芝士粉 30ml
欧芹碎 10ml

黄金芝士小饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,加入细糖粉和盐。

    黄金芝士小饼干的做法 步骤1
  2. 用打蛋器拌匀。

    黄金芝士小饼干的做法 步骤2
  3. 放入全蛋液,继续拌匀。

    黄金芝士小饼干的做法 步骤3
  4. 芝士粉、低筋面粉混合均匀,筛入黄油中,用刮刀拌匀。

    黄金芝士小饼干的做法 步骤4
  5. 放入欧芹碎,继续拌匀。

    黄金芝士小饼干的做法 步骤5
  6. 揉成面团,裹上保鲜袋。

    黄金芝士小饼干的做法 步骤6
  7. 擀成大张面皮,从上到下卷成卷。

    黄金芝士小饼干的做法 步骤7
  8. 包上保鲜膜,放入冰箱冷冻至硬。

    黄金芝士小饼干的做法 步骤8
  9. 取出切成约1cm厚的片,放在烤盘中。

    黄金芝士小饼干的做法 步骤9
  10. 放入上下火180℃预热好的烤箱,中上层烤制10分钟。

    黄金芝士小饼干的做法 步骤10

小贴士

1. 饼干的味道偏咸,有奶酪香,味道很明显。

2. 放干燥的香葱末和欧芹都可以,如果喜欢,还可以放其他的香草。
 

黄金芝士小饼干相关分类

该菜谱发布于 2015-11-28 08:18:13
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黄金芝士小饼干的答疑

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