八宝酱
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人做过这道菜
大脸猫的厨房
百搭的酱料，可以拌饭，可以下面！关键自己做，货真价实！
用料
| 猪肉糜 | |
| 毛豆，豆腐干，胡萝卜 | |
| 海米 |
八宝酱的做法
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海米用料酒泡一小时
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豆腐干，胡萝卜切丁和毛豆一起焯水，然后捞出
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油锅烧热，倒入少量油，倒入肉糜煸炒至变色，加入焯水后的三丁，加水煮开
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甜面酱和黄豆酱按照1:1，调和！我还加了一勺老干妈！
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酱料入锅，加少量冰糖（喜欢甜口的），开大火，准备收汁，中间要不时搅拌，防止糊锅！
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收汁到较为粘稠就能出锅了！
小贴士
喜欢甜口的可以加些冰糖
加了一勺老干妈并不是很辣，但是更有味道了
材料可以加自己喜欢的，茭白，虾仁花生米等等
不同的牌子的甜面酱和黄豆酱味道略有不同，调汁时注意增减！
加了一勺老干妈并不是很辣，但是更有味道了
材料可以加自己喜欢的，茭白，虾仁花生米等等
不同的牌子的甜面酱和黄豆酱味道略有不同，调汁时注意增减！
