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爆炒鲍鱼

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绵羊国的女胖纸的厨房  绵羊国的女胖纸

用料  

葱 一颗
姜 两片
蒜 半头
朝天椒 两粒
鲍鱼 一只
盐 适量

爆炒鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼洗净，鲍鱼边用小刷子刷干净，切成片

  2. 葱姜蒜朝天椒切碎，准备开水

  3. 沸水下鲍鱼，待3秒后捞起（对，你没看错，是3秒！建议用漏勺兜着鲍鱼下锅，过沸水瞬间捞起，不然鲍鱼会变硬变老，影响口感），盛盘备用

  4. 另起一锅倒油，油热后下葱姜蒜辣椒，炒香后放入鲍鱼快速翻炒，撒盐出锅

    爆炒鲍鱼的做法 步骤4

上传你做的爆炒鲍鱼

 
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该菜谱发布于 2015-11-26 17:15:33
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