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酒
枸杞酒
枸杞酒
8.3
综合评分
6
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彦霏吴
枸杞酒
中医学认为:枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能,常饮筋骨强健,延年益寿,现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖,主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增强肌体免疫力,抗肿和抗老作用,另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用,可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。
用料
枸杞300g
酒1500ml
冰糖250g
枸杞酒的做法
准备一个干净的陶坛
把酒倒入坛里,放入枸杞和冰糖,每天摇一次半个月把酒过滤出来存放冰箱.
小贴士
如果酒量好的可以选择高浓度白酒,我用的酒酒精浓度是53%.
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2015-11-25 18:52:25
1210 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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枸杞酒的答疑
黑丫蛋儿女神
2017-05-29
9
赞
那咋办,我这酒都泡上了,六斤得,也不能扔了啊,是不容易存放时间长,还是压根就不能喝了啊,怎么检查坏没坏啊
作者回复
2017-05-29
会放不久,短时间应该不会坏.
One-兔Girls
2017-09-11
6
赞
亲,这个是放生狗屁还是干的?
作者回复
2017-09-12
我放的干枸杞,我们这边没有生枸杞.😅
下厨房用户_5x6ha
2017-06-06
2
赞
摇酒的时候用不用掀开盖子
作者回复
2017-06-06
不用开盖
莫珂
2018-06-01
1
赞
这可以用米酒代替白酒吗?
作者回复
2018-06-01
没试过哦😅
庭苑深处
2017-07-11
1
赞
像现在夏天做,酿的时候和酿好后要放冰箱吗
作者回复
2017-07-12
是的,做好后放冰箱储存.
LvY-x
2017-03-27
1
赞
要不要洗的?洗过之后会不会再泡酒会不会坏了
作者回复
2017-03-28
我是没有洗,如果要洗的话晾干再泡
彩虹
2018-10-16
0
赞
我问一下,干枸杞用洗一洗吗?
作者回复
2018-10-16
我没洗,你洗的话要晾干水分才泡.
马上拥有人鱼线的宝哥
2018-10-14
0
赞
喝枸杞酒头疼是为什么
作者回复
2018-10-14
不懂呢!去医院检查吧!
欧吉咔啦啦
2018-08-05
0
赞
弱弱的问一下53°的酒会喝醉吗?还有就是这就是不是越久越好喝,放个半年没啥事吧
作者回复
2018-08-05
如果不能喝酒的应该会醉的,半年没事.
欧吉咔啦啦
2018-08-05
0
赞
可以不放糖吗
作者回复
2018-08-05
可以
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