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香草蒜烤薯

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六個六的厨房  六個六
消耗馬鈴薯的好方法

用料  

中型馬鈴薯 3隻
香草碎 适量
蒜頭 5瓣
黑椒 适量
海鹽 适量
醋 适量
牛油/橄欖油 适量

香草蒜烤薯的做法  

  1. 薯仔去皮切塊，放在鹽水中煮10分鈡，撈起俻用

  2. 烤盤倒入橄欖油或者牛油，我會放到烤盤底都薄薄一層的程度，薯仔倒入烤盤，撒黑椒和鹽，190℃烤30分鈡

  3. 烤好的薯仔輕輕的壓一下，別壓爛，讓祂們一直待在烤盤

  4. 將自己喜歡的香草（新鮮和干的都可以），蒜頭，橄欖油和醋混合好，直接倒在薯仔上

  5. 放回烤箱190℃ ，30分鈡后就有一盤外脆內軟的美味烤薯

    香草蒜烤薯的做法 步骤5

小贴士

蒜頭不必去皮，輕輕按扁一下就行了

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该菜谱发布于 2015-11-24 14:31:19
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