茶树菇排骨炖汤

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最近迷上炖汤。在深圳燥热的秋冬季节,喝一碗炖上三小时的汤,感觉顿时温润许多。

茶树菇排骨炖汤是我在外面常喝的汤,很香甜美味。

第一次炖,没想到超级赞,比外面的还香,料也足!推荐大家在冬天炖一碗给心爱的人喝,满满的甜蜜!

用料  

茶树菇 少许
排骨 一条
胡萝卜 一根
红枣 2-3颗
枸杞 7-8颗

茶树菇排骨炖汤的做法  

  1. 茶树菇先用冷水泡十分钟,让它变软后洗干净。胡萝卜切块,排骨焯水后把全部材料(包括红枣和枸杞)丢进去锅里,加适量水。

    茶树菇排骨炖汤的做法 步骤1
  2. 我用的是电炖锅,把砂锅放入电炖锅里,注水,调好功能,就可以开始炖汤,还剩15分钟的时候把盐加进去,搅拌一下盖上盖子继续炖,直到自动熄火。

    然后就可以盛上一碗慢慢享用啦

    茶树菇排骨炖汤的做法 步骤2

小贴士

电炖锅里和砂锅里我都加的是热水,可以缩短加热的时间,省电也省时…

祝大家能过个温暖的冬天么么哒

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
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茶树菇排骨炖汤的答疑

  • 陈素微�  2年前  
    1
    红罗卜一起放进去隔水炖不会烂吗?
    作者回复 2年前  
    胡萝卜切的稍微厚一点,炖久会软,但不会特别烂,很好吃
  • 默默默默默33  8个月前  
    0
    可以把排骨换成鸡吗
    作者回复 6个月前  
    当然可以哦
  • gou-6  6个月前  
    0
    请问高压锅的话需要多久
    作者回复 6个月前  
    我没试过,但应该一小时就够了

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