秒杀哈根达斯的冰淇淋

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哈根达斯名声在外,一个球球好贵的,味道也就那样吧,自己做的哈根达斯升级版冰激凌,口感简直秒杀哈根达斯,不信就来试试吧

用料  

鸡蛋 2只
炼乳 70克
细砂糖 20克
柠檬汁 3滴
淡奶油 100克

秒杀哈根达斯的冰淇淋的做法  

  1. 鸡蛋黄白分离

    秒杀哈根达斯的冰淇淋的做法 步骤1
  2. 蛋白加10克糖和柠檬汁一起打发

    秒杀哈根达斯的冰淇淋的做法 步骤2
  3. 蛋黄加剩余的糖拌匀

    秒杀哈根达斯的冰淇淋的做法 步骤3
  4. 将淡奶油打发与蛋黄拌匀

    秒杀哈根达斯的冰淇淋的做法 步骤4
  5. 再分次与蛋白霜拌匀

    秒杀哈根达斯的冰淇淋的做法 步骤5
  6. 放入冰箱冷冻四小时以上即可

    秒杀哈根达斯的冰淇淋的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2015-11-23 08:29:34
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