干爽的豆芽炒饼

Name: 干爽的豆芽炒饼
Ingredients: 一盘饼丝; 一盘豆芽; 一根蒜蓉火腿肠; 一个干辣椒; 2棵小香菜; 2根蒜苗; 少许蒜末 酱油 醋 盐

7.9 综合评分

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干干爽爽的豆芽炒饼，绝不糊锅，做起来吧

用料

锅中倒油，爆香干辣椒和蒜末，喜欢吃辣的可以多放。
蒜末变微黄出来香气后，放洗好的豆芽，烹入少许醋和酱油
快速爆炒，待豆芽稍软以后加入饼丝翻炒，加入切片的火腿肠，因为食材都是熟的，不用翻炒很长时间，因豆芽出水所以切记不要再加水了，要不饼就糊成一个了。最后加入蒜末，蒜苗末（没有也可以，在家花盆里种了些，放上很出味也很方便），香菜碎，翻两下立刻关火出锅。

因炒的太快没来的及把过程拍下来，非常简单，大家试一下吧

随便看看

该菜谱发布于 2015-11-21 22:31:13

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