提子曲奇

7.3 综合评分
22 人做过这道菜
如果说制作简单又好吃美味的饼干那肯定是蔓越莓曲奇了,黄油不用打发,不用任何添加剂,味道无与伦比。由于蔓越莓不太好买,所以把蔓越莓改成了葡萄干,做出来的提子曲奇一样美味 !

用料  

黄油 75g
低筋面粉 115g
全蛋液 15ml
糖粉 50g
葡萄干 35g

提子曲奇的做法  

  1. 将软化好的黄油加入糖粉,用打蛋器进行搅拌;

  2. 搅拌均匀后加入全蛋液继续搅拌;

  3. 将面粉过筛加入黄油糊中,用橡皮刮刀进行搅拌,使面粉和黄油糊充分融合;

    提子曲奇的做法 步骤3
  4. 加入葡萄干继续用橡皮刮刀翻拌均匀;

    提子曲奇的做法 步骤4
  5. 将面团放在案板上用手整合成长方体,高4cm宽6cm;

    提子曲奇的做法 步骤5
  6. 将整形好的面团用保鲜膜包裹,放入冰箱冷冻室1小时定型;

    提子曲奇的做法 步骤6
  7. 用刀切成片放入铺了油纸的烤盘;

    提子曲奇的做法 步骤7
  8. 将烤盘放入预热好的烤箱,上下火170度烤制15分钟。

    提子曲奇的做法 步骤8
  9. 新鲜美味的提子曲奇出炉了,色泽金黄加上葡萄干点缀色香味俱全!

    提子曲奇的做法 步骤9

小贴士

这款饼干制作起来真的很简单,但是口味一流,十分的酥脆,做了一盒放在冰箱中可以慢慢享用!

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

提子曲奇相关分类

该菜谱发布于 2015-11-21 15:34:29
857 收藏


提子曲奇的答疑

  • 饿货越吃越瘦  2017-08-25  
    1
    为什么提子干会糊掉,变得很苦,温度太高了?
    作者回复 2017-08-26  
    嗯,烤箱都不太一样,可以把温度或者时间调整一下!
  • 80斤才是标准啊_uiy4  2016-11-27  
    1
    预热多久呢需要?
    作者回复 2016-12-03  
    预热到加热管熄灭就行了,一般五分钟左右
  • BObo-1  2017-04-13  
    0
    您这个比例能做多少快呀
    作者回复 2017-04-13  
    大概十几块

以上留言由作者回复后显示