蒜蓉鲍鱼

8.2 综合评分
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用料  

蒜蓉鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼洗净斜刀切成花片。

    蒜蓉鲍鱼的做法 步骤1
  2. 鲍鱼的外壳用一把新的牙刷把周边洗刷一遍!

    蒜蓉鲍鱼的做法 步骤2
  3. 在鲍鱼上撒上一小勺生粉,花生油、蒜蓉!

    蒜蓉鲍鱼的做法 步骤3
  4. 用筷子在里面画圈圈搅拌均匀。盖上保鲜膜腌30分钟。

    蒜蓉鲍鱼的做法 步骤4
  5. 用筷子把鲍鱼拣到鲍鱼壳里放好,装进盘子里,把碗里的蒜蓉汁分别淋在鲍鱼上,大火蒸8分钟,关火再焖2分钟就可以了!

    蒜蓉鲍鱼的做法 步骤5
  6. 可以开吃了。

    蒜蓉鲍鱼的做法 步骤6

小贴士

1.蒸鲍鱼时间不能太久,不然肉就老了!
2.其实做鲍鱼不需要太多的调味料,不然吃不出鲍鱼的原汁原味!整个过程很简单,味道鲜美极了!

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