番茄木耳瘦肉汤

Name: 番茄木耳瘦肉汤
Ingredients: 100克瘦肉; 2个番茄; 10克干黑木耳; 适量油，盐，胡椒粉，生抽，香菜

8.1 综合评分

12 人做过这道菜

dpyoung

一位认识有20多年的好朋友的私房菜，前段时间大家一起吃饭，聊到这个汤水，才想起来要分享给大家。

用料

瘦肉	100克
番茄	2个
干黑木耳	10克
油，盐，胡椒粉，生抽，香菜	适量

番茄木耳瘦肉汤的做法

瘦肉切薄片，用油，盐，胡椒粉调味。
干木耳泡发洗净。
番茄切块。
锅里加适量的水烧开，番茄放入锅中煮烂，加入木耳煮一煮，最后瘦肉也放进来，用筷子搅拌开，煮熟。加盐，生抽，香菜调味。

小贴士

用2:8的肥肉和瘦肉剁成泥做成丸子会更香。

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该菜谱发布于 2015-11-21 08:16:34

421 收藏

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番茄木耳瘦肉汤的答疑

紫萱语蝶_e4s5 2019-05-19
1 赞

做这个汤要不要加食用油啊

作者回复 2019-05-19

可以不用再放，肉里面已经有油了。

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