宇我同行
蔬菜饼
8.4
综合评分
53
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用料
蔬菜饼的做法
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准备蔬菜渣，鸡蛋，面粉，盐。
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将2个鸡蛋打入大碗里打匀，加入蔬菜渣，加入一些清水，一点点加面粉，边加面粉边搅拌均匀，直到拿起搅拌器可以带起面糊，并缓缓滴下。在面糊中加入适量盐调味。
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在平底锅里加少许食用油，待油温9成左右，用勺子盛面糊倒入锅中，摊成圆饼状，待边缘翘起，将饼翻面。
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将饼煎至两面都金黄色即可出锅。
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切块摆盘上桌咯！
