快乐小小厨
葱花鸡蛋饼（糯米粉版）
6.9
综合评分
78
人做过这道菜
比起用面粉做的鸡蛋饼，我和老妈都更喜欢用糯米粉来做，面糊和稀一点，口感香脆不输面粉；面糊和稠一点，口感软糯Q弹，更胜面粉。可是网上能搜到的全部是用面粉来做的，那我就自己创建一个吧。
用料
葱花鸡蛋饼（糯米粉版）的做法
小贴士
1、小香葱是一定必不可少的，而且是多多益善；
2、一定要用小火，否则面饼外表都已经糊了，里面可能还没熟
3、最好在面糊成型后，可以勤翻，避免蛋饼煎糊了影响口感
2、一定要用小火，否则面饼外表都已经糊了，里面可能还没熟
3、最好在面糊成型后，可以勤翻，避免蛋饼煎糊了影响口感
