鸡蛋肉丝炒乌冬面

第一步：先把瘦肉切丝，用少许的料酒、盐、胡椒粉、鸡精把切好的肉丝腌制起来；切好娃娃菜，如果喜欢吃其他蔬菜的也可以放。把独蒜、红辣椒，葱花切好备用。

第二步：热火下油，先把肉丝下锅加蒜蓉翻炒至8成熟出锅备用，接着炒鸡蛋，闻到浓浓的蛋香时放入我们的主角“乌冬面”继续翻炒，加入生抽既上色又调味，有黑胡椒的可以放一点，味道会更好！翻炒均匀后放入之前炒好的肉丝继续翻炒。接着把切好的娃娃放入，最后放盐调味，入葱花和红辣椒起锅！一盘香喷喷的鸡蛋肉丝炒乌冬面就好了。如果家里炖有香浓骨头汤的话…绝对可以一饱口福！