青辣炒酸豆角

Name: 青辣炒酸豆角
Ingredients: 150g酸豆角; 3～4个青椒; 3～4个大蒜子; 少许鸡精

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在我们农村自家种的长豆角吃不完就会做成酸豆角储存起来，酸豆角成了每家每户必定有的下饭小菜，口感酸脆且有嚼劲越吃越欢！

用料

腊八怪的酸豆角都是新鲜长豆角洗净晒干制成，必须有很好的天气一天内完成整个腌制步骤，吃的时候不必再洗。还可以和肉沫炒也可直接放在煮好的面条或泡面里，因为是乡里手工制作咸淡不一所以炒菜之前可以试试。

随便看看

该菜谱发布于 2015-11-14 19:11:45

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