丝瓜面筋煲

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用料  

面筋
猪肉馅
鸡蛋
丝瓜

丝瓜面筋煲的做法  

  1. 肉馅里放入藕碎增加口感,偷懒的同学自动忽视;放入少许姜蓉、打入一个鸡蛋、放入少量盐、一勺料酒、一勺蚝油、小葱碎,一个方向搅拌均匀

  2. 将调好的肉馅塞入面筋,塞多塞少按各人喜好自己掌握吧,

  3. 将面筋码入砂锅中,倒上水,水量齐平面筋就好,加生抽调味,放入丝瓜条,大火烧开,中小火炖煮7、8分钟即可。

 
该菜谱发布于 2015-11-14 17:19:30
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