豆腐切大约0.7mm厚片 用水焯一下
锅中放油 把焯好的豆腐放入锅中煎至金黄即可
锅中放油煎大料放干辣椒 煎出香味后放去葱 豆腐 翻炒
放入胡椒粉 蚝油 糖 盐 翻炒均匀 倒入水 莫过豆腐即可 然后烧至水开 收一下汤汁就可以出锅了
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