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准备时间:4分钟
烹饪时间:10分钟
材料:
1½杯
蛋糕粉
2茶匙泡打粉
1茶匙小苏打
½茶匙盐
2个鸡蛋,分开蛋白和蛋黄
2杯酪乳 buttermilk
¼杯糖
¼杯无盐黄油,融化
1½杯蓝莓
做法:
1)在一个大碗里,过筛面粉,盐,小苏打,泡打粉和糖,备用
2)放入两汤匙的蓝莓到面粉里混合,待用
3)在一个大量杯里,拌匀白脱牛奶、蛋黄和融化的黄油
4)另一个碗里,打发蛋白到硬
5)把buttermilk混合物倒进面粉里混合,搅拌无干粉,加入蛋白和蓝莓,轻轻混合
6)预热煎锅,刷一些黄油
7)舀出面糊煎饼,需要2到3分钟一面,直到边缘出现小气泡,翻面,再煎2分钟左右,直到两面都金黄完全煮透。 淋上枫糖浆做
早餐!