菁制美食
柚子茶
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用料
柚子茶的做法
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将柚子洗净，擦干后用削皮器削下果皮，切成细丝
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柚子皮上的白瓤越少越好，因为柚子茶的苦味全来自于它
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剥出果肉，用果汁机打碎，不打也可以，反正要进锅煮
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把冰糖，柚子皮，果肉一起放进锅内，加一小碗水，煮一个小时左右，至粘稠状
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放至冷却加入适量蜂蜜
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装入密封的容器，放置三到十天。（刚出来会稍微苦一点，3天后再吃，味道才佳哈。）
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可以冲水喝，也可以直接用调羹舀着吃。我通常都冲水喝，用一勺柚子茶，然后放3倍左右的水
小贴士
1，柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。
2，将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑的最强食材组合！
2，将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑的最强食材组合！
