江西炒粉
4
人做过这道菜
手机用户7017_3zcb
江西人爱吃炒粉，早，中，晚吃三顿都不腻。就是辣么好恰!
用料
江西炒粉的做法
-
最好有新鲜湿粉，如果没有就用干粉冷水泡1-2小时，泡软后开水煮熟，过冷水备用。
-
把鸡蛋，肉，辣椒，生姜一并入旺油锅翻炒，有点焦香最好，把备用的粉倒入，如果是湿粉就直接下锅炒。略加酱油，盐，味精，酒，起锅
